Hơn 20 năm đổi mới, đặc biệt trong vòng 15 năm trở lại đây, kể từ khi đất nước ta thực hiện mô hình kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa, với đường lối đúng, chính sách và cơ chế phù hợp, cùng với lộ trình hội nhập kinh tế quốc tế phù hợp điều kiện cụ thể Việt Nam, nên về cơ bản Việt Nam đã thực hiện được chủ trương đa dạng hoá thị trường, đa phương hoá quan hệ đối ngoại , chủ động hội nhập kinh tế quốc tế và khu vực, tranh thủ các nguồn lực bên ngoài và chủ động phát huy nội lực, nền kinh tế đất nước đã có những bước phát triển vượt bậc với tổng sản phẩm quốc nội (GDP) tăng trưởng bình quân 8% /năm, xã hội ổn định, an ninh quốc phòng được giữ vững”, đó là dẫn đề cho Hội thảo quốc gia đào tạo nhân lực ngành Du lịch theo nhu cầu xã hội ngày 7/3/2008 tại Tp. Hồ Chí Minh, dưới sự chủ trì của Phó Thủ tướng Chính phủ kiêm Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Nguyễn Thiện Nhân, và liên bộ ( Bộ Giáo dục và Đào tạo, Bộ Văn hoá - Thể thao - Du lịch) và hơn 39 trường Đại học, Cao đẳng, Trung cấp và các đại diện của hơn 60 doanh nghiệp trong cả nước hoạt động về đào tạo và sử dụng nguồn nhân lực trong lĩnh vực du lịch,

Mục tiêu của hội thảo là:  

- Thông qua hội thảo, các cơ sở đào tạo phải cảm nhận được đòi hỏi tất yếu khách quan của các doanh nghiệp, các nhà tuyển dụng về chất lượng nguồn nhân lực qua đào tạo, sự cần thiết phải đổi mới nội dung, chương trình, cơ cấu  đào tạo; các điều kiện bảo đảm chất lượng để từng bước đáp ứng yêu cầu ngày càng cao, cũng như sự cạnh tranh ngày càng quyết liệt của thị trường lao động.

- Ngược lại, các doanh nghiệp, các nhà tuyển dụng cũng thông qua hội thảo cảm nhận được sự sẵn sàng của các cơ sở đào tạo trong việc đổi mới nhận thức, tư duy; đổi mới phong cách quản lý, điều hành, đồng thời cam kết cung ứng các dịch vụ hỗ trợ đào tạo, tạo môi trường thuận lợi cho sinh viên các trường thực hành, thực tập, làm quen với môi trường lao động nghề nghiệp.

- Tạo cơ hội và điều kiện để các cơ sở giới thiệu về mình ( Các trường quảng bá hình ảnh giới thiệu về trường, năng lực đào tạo, năng lực nghiên cứu, năng lực hợp tác quốc tế, cũng như khả năng đáp ứng của từng trường theo nhu cầu của doanh nghiệp, các nhà tuyển dụng). Các cơ quan, doanh nghiệp giới thiệu về mình, nhu cầu nhân lực đào tạo về số lượng và về chất lượng, về chuyên môn nghiệp vụ, về kỹ năng thực hành nghề nghiệp,…

- Sau hội thảo, các cơ sở đào tạo có sự chuyển biến mạnh mẽ hơn theo hướng triển khai đào tạo ngành nghề mới đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp và chuyển đổi mạnh mẽ hoạt động tự chủ của các trường.

Mở đầu Hội thảo, Phó thủ tướng kiêm Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Nguyễn Thiện Nhân đã tóm tắt  một số hoạt động của đoàn đại biểu Bộ Giáo dục và Đào tạo tới thăm và làm việc với một số trường tạo ngành du lịch tại Úc, Phó Thủ tướng đã  đưa ra một số so sánh sinh động về sự khác nhau trong hoạt  động đào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch của ta so với bạn, và nhấn mạnh cần tăng cường giảng dạy Tiếng Anh chuyên ngành và tăng kiến thức thực tế cho người học…

Tiếp đến là bài phát biểu của Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Bành Tiến Long, đã  nêu lên những ưu điểm nổi bật và những khuyết điểm trong đào tạo nguồn nhân lực cho lĩnh vực du lịch và đưa ra phương hướng và giải pháp phát triển nhân lực ngành du lịch giai đoạn 2008 -2010 và tầm nhìn đến 2020.

Buổi hội thảo đã sôi nổi hơn khi được nghe những báo cáo của các đại biểu đại diện cho khối cơ sở đào tạo và khối các nhà sử dụng nguồn nhân lực, như:

- Các phát biểu của một số trường Cao đẳng Bách Việt, Cao đẳng Nguyễn Tất Thành, Cao đẳng Văn hoá - Nghệ thuật – Du lịch Sài gòn, Trường Đại học Văn hoá Hà Nội;  Đều nói lên những mặt thành công của các cơ sở đào tạo, đưa ra dẫn chứng số lượng sinh viên tốt nghiệp đã kiếm được việc làm, công việc làm phù hợp…và cũng nêu ra các khó khăn các trường gặp phải đó là việc chưa có chương trình đào tạo chuẩn, nên việc xây dựng chương trình đào tạo chưa có tính thống nhất giữa các trường, dẫn đến việc gặp nhiều lúng túng trong quản lý chương trình đào tạo;  việc tổ chức học Tiếng Anh chuyên ngành còn gặp nhiều khó khăn; Việc thực tập cho các em còn khó khăn…

- Khối các nhà sử dụng nguồn  nhân lực như đại diện Sở Du lịch Tp. Hồ Chí Minh, các khách sạn lớn đóng trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh đã nêu lên những khó khăn của doanh nghiệp khi tiếp nhận sinh viên mới tốt nghiệp, như nghiệp vụ các em còn yếu, trình độ Tiếng Anh còn yếu, phải mất công đào tạo lại, gây lãng phí về thời gian và kinh phí; Nhưng đã có một số ý kiến lại cho rằng các doanh nghiệp sử dụng nguồn nhân lực không nên đá quả bóng chất lượng đào tạo về phía cơ sở đào tạo, biết rằng tuy đã muộn, nhưng các doanh nghiệp khẩn trương bắt tay với các cơ sở đào tạo như xây dựng các chương trình đào tạo có tính thực tế, tăng cường tiếp nhận học sinh, sinh viên vào các cơ sở để thực tập… 

Đối với trường Cao đẳng Bách Việt, theo ThS Châu Thủy Tiên - Hiệu trưởng Nhà trường, với sứ mạng của Nhà trường là lấy đào tạo nguồn nhân lực là mũi nhọn, trong thời gian tới trường sẽ:

            - Khẩn trương rà soát lại các chương trình đào tạo ngành du lịch của trường bậc Trung cấp và Cao đẳng, tăng cường thời lượng và chất lượng cho việc giảng dạy Tiếng Anh căn bản và Tiếng Anh chuyên ngành; Mời các chuyên gia đầu ngành về lĩnh vực du lịch hiên đang công tác tại các khách sạn có uy tín tại Tp. Hồ Chí Minh tham gia công tác giảng dạy tại trường.

- Tăng cường thời gian kiến tập, thời gian thực tập cho HSSV.

- Thành lập Trung tâm Du lịch lữ hành tại trường nhằm tạo điều kiện cho HSSV có điều kiện được đi thực tế nhiều hơn.

- Triển khai việc giảng dạy thêm một số ngoại ngữ tại trường như Tiếng Hoa, Tiếng Nhật, Tiếng Hàn…

-  Giao cho Trung tâm du lịch lữ hành nghiên cứu, triển khai một số tua thực tập du lịch xuyên Việt, Du lịch quốc tế ( Tp. Hồ CHí Minh - Việt Nam đến Côn Minh - Trung Quốc và ngược lại…)